Tiramisu Kukus

Untuk yang doyan cake kukus, kayaknya cake ini layak deh dicoba. Resepnya aku nemu dari sobekan kertas pembungkus cabe dari tukang sayur...hihihi. Gak tahu dari tabloid apa, udah dibolak balik tetep aja gak ketemu nama tabloidnya. Cake ini hasil jadinya moist banget dan rasa kopinya berasa banget.

Tiramisu Kukus
Source: Entah tabloid apa..hihihi

Bahan:
8 butir telur
240 gram gula pasir
2 sendok teh sp
240 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt vanila extract

Bahan 1:
60 gram margarin atau mentega, dilelehkan
60ml susu cair plain

Bahan 2:
60 gram margarin
60 ml air kopi (dari 2 sdm kopi instan + 60 ml air panas)

bahan taburan:
80 gram meises coklat

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula, SP dan vanila extract sampai mengembang
2. Masukan tepung terigu sambil di ayak dan di aduk rata
3. Bagi 2 adonan
4. Tambahkan salah satu adonan dengan bahan 1. Aduk perlahan. Tuang di loyang 24 x 24 cm yang sudah dioles margarin dan di alas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang.
5. Tabur meises. Kukus 5 menit.
6. Tambahkan sisa adonan dengan bahan 2. Aduk perlahan. Tuang ke atas meises.
7. Kukus 20 menit sampai matang