Brownies Kukus Coklat Keju

Masih brownies kukus coklat resepnya Mbak Fat NCC pesenan temen kantorku. Cuma kali ini ditopping pake cream cheese and keju cheddar karena yang mesen seneng banget ama keju yang enegh. Tantangan terberat ada di cream cheese. Aku harusnya beli cream cheese yang processed, eh malah beli yang fresh. Walhasil creamnya cair banget...hikss..hikss. Akhirnya setelah dimikser, itu cream aku masak ampe kental banget baru deh ditopping-in di brokusnya. Hasilnya seperti ini. Looks yummy, right....

Another Penny Lane's Brownie

Another Penny Lane's Browniesnya Mbak Riana. This time I made them in cups...supaya bisa bagi-bagi kanan kiri. Dasar tukang kue pelit...hehehe.
Intinya I love this brownie so much. Karena diriku tak pernah gagal membuatnya..sombong pisan. Resep udah pernah posting di sini
Soal rasa, brownies ini emang tob markotob deh. Kartika sari...lewat. hehehe

Brownies Kukus Keju

Sengaja bikin brownies kukus keju karena ada cream cheese nganggur di kulkas. Daripada expired..hehehe. Aku pribadi sih sebenernya eneq sama kue ini karena rasany yang emang eneq..dasar lidah kampung. Tapi ternyata, semua orang yang nyobain pada tergila gila sama ini kue. Wakkksss.....ternyata hanya diriku sendiri yang noraxs ya..
Resepnya hasil googling di internet. Dapet resep Brokus kejunya Pak Sahak. Bikinnya gampang banget. Dan cocok banget buat pencinta keju dan susu. Diriku sih nyobain secuil aja udah terasa gak mau makan lagi. Dasar tukang kue norak...hihihi. Resepnya seperti di bawah ini:

Brownies Kukus Keju Pak Sahak

Bahan A:
Telur 3 butir
Gula 100 gr
TBM 1 sdm

Bahan B :
Tepung terigu 60 gr
Maizena 20 gr
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gr

Bahan C :
250 cream cheese
50 gr butter dikocok sampai lembut

Cara membuatnya :

Kocok bahan A sampai mengembang
Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
Tuang ke loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.


Selamat untuk para korban kelinci percobaan tukang kue amatir...(ketawa ngakak mode on). Syukurlah kalian semua puasssss dengan Brokus Keju Pak Sahak ini.

Penny Lane's Brownies

Kemarin coba2 buat PennyLane's Browniesnya mbak Riana Ambarsari. Brownies pertama, aku ikutin semua resepnya. aku juga ikutin tipsnya mbak Riana untuk kocok telur dan gulanya sampai gulanya berbutir halus aja. Ternyata berhasil. Cuma kalo menurutku hasilnya jadi manis banget, ya. Karena penasaran, aku bikin lagi Brownies kedua. Yang ini, chocochipsnya aku ganti keju parut. Hasilnya jadi lebih yahud. Gak terlalu manis. Orang rumahku bilang lebih enak yang kedua daripada yang pertama. Ya...however itu masalah selera. Kalo aku sih dua duanya suka, secara aku yang buat. Hehehe...akhirnya bisa juga aku bikin brownies. Thanks ya, Mbak Riana untuk resepnya.

Yang mau coba bisa klik disini untuk resepnya.