Durian Cupcake

Ada durian montong murah di Superindo, beli ahhhh....sekalian mau praktekin resep di buku cupcakenya Sedap yang udah di baca puluhan kali ampe sobek..hahaha. Kalo liat dari foto yang ada di buku, sepertinya cupcakenya lembut banget. Ya iyalah...kuning telurnya aja12 sendiri.

Enjoy the recipe, hasil jadinya maknyus banget, wangi durennya kerasa banget, apalagi rasanya, ngeduren banget deh. Cakenyapun lembuuuuut banget.





Cupcake Durian
Resep: Cupcake Lezat yang sedang tren [Sedap]


Bahan:

100 gram margarin

3 tetes pewarna kuning tua

100 gram daging durian, blender halus

12 kuning telur

80 gram gula pasir halus

60 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk



Cara membuat:

1. Kocok margarin dan pewarna kuning tua sampai putih 20 menit. Masukan daging durian. Kocok rata. Sisihkan

2. Kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata

3. Tuang ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan

4. Tuang di loyang cupcake yang sudah dialasi cup kertas

5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat celcius.